お知らせ

2024.07.01
【7月の営業のご案内】7/15(祝)はお休みいたします。それ以外は通常通り営業いたします。
2024.05.10
ランチタイム:[月~金]11:30~14:00のご予約は承っておりません。
お支払いは、現金のみとなります。予めご了承ください。
2024.04.17
【求人募集】アルバイトを募集中です。ご興味のある方はお電話(03-3355-3577)でお問い合わせください。
「大切な方と心を結ぶひと時を」

こころむすびでは、美味しい料理とお酒で、
大切な方と楽しいひと時を過ごせる空間にこだわっております。
そのために、料理は素材と調味料を吟味し、化学調味料や添加物は使わずに、
安全な原料を仕入れて、
一から手作りしています。
電子レンジは所有しておりません。お米は無農薬無化学肥料の自然栽培米を玄米で
提供しております。
精製された砂糖や塩は使いませんし、
小麦粉も所有しておりませんので、グルテンフリーでもあります。
お酒は店主自ら酒屋に出向き、1本ずつ手に取って購入しております。
当店はオーガニックレストランではありませんので、
完全に無添加な食事を提供するのは難しいのですが、
できる限り健康的な食事をご提供するように心がけております。
大切な方と共にする食事はそうありたいと願っております。

こころむずびについて
日本酒

きちんと品質管理した日本酒を、
一番ベストな状態でご用意し、
日本酒の魅力をお伝えします。

食材

店主自ら築地に足を運び、
お客様満足のために労をいとわず食を追求するのが、
こころむすびのスタイルです。
どうぞ、店主の選び抜いた食材を堪能してください。

日本酒・食材について
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