店主の想い

十字旭2011.9.14

十字旭の五百万石の5年熟成が入荷しました とても5年も寝ていたとは思えないほど、スッキリしています これからの変化が楽しみですね

香取2011.9.14

5カ月も常温で放置していた香取が抜群に旨い 何杯でもいける。 でも 後少ししかない…

奈良萬2011.9.14

奈良萬ひやおろしが入荷しました 興味津々です

磯自慢2011.9.14

磯自慢の中取り純米吟醸が入荷しました 杜氏の名前が冠されている、純米吟醸の最高峰です いや~旨いっす

天明2011.9.14

福島の天明 純米大吟醸 亀の尾の生酒 限定71/78本です 亀の尾のお酒は美味いっす

人と出逢い、酒と出逢う。2011.9.7

こんにちわ。こころむすびの石田です。 人と出逢い、そのきっかけで美味しい酒に出逢うことがあります。 その逆もあります。酒がきっかけで素敵な人と出逢うことが。 こころむすびがお世話になっているお店が東中...

自家製その22011.9.7

お疲れさまですm(__)m キッチンの鎌倉です 今朝からだいぶ涼しい気候になってきたのでくれぐれも風邪には気をつけて下さい 本日は、ランチ&夜共にだいぶ賑やかな営業となり、ありがとうございました さて… 7月5...

自家製その12011.9.6

お疲れさまですm(__)m ここむすキッチンの鎌倉です 最近は正直台風のせいなのかたいぶお店も落ち着いてしまっています ランチは正直いいんですけどね 台風のせいばかりにしてもしょうがないことなんですけどね さ...

熟成。2011.9.4

立夏に漬けた我が家の梅酒。 若々しくも、なかなかいいお味になってまいりました(*´∇`*) おはようございます、ホールスタッフの なっちゃん です 毎年梅酒を漬けていると、 まだ飲みきらないうちに1年がたち、...

秋刀魚2011.9.3

お疲れさまですm(__)m ここむすキッチンの鎌倉です 台風は直撃せずに反れましたが、むしむしした何とも過ごしづらい日が続いてます 先月は飲食店には厳しい8月でしたが蓋をあけてみれば、まさかの記録まであと一...

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