【私の日本酒の選び方】2017.8.5
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 私は普段、酒ソムリエをしているので、お客様の好みやお料理に合わせてお酒を選ぶ機会が多いです。 お客様に好みがあれば、その好みを中心に御用意しますし、...
【ポテトサラダって・・・】2017.8.4
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 居酒屋メニューの王道の一つに 『ポテトサラダ』があります。 不思議なのは、 男性は惣菜としてのポテトサラダにはあまり興味が無いのですが、酒のアテ...
【はちみつみたいな日本酒】2017.8.3
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 今日は、８月３日で、はちみつの日だそうです。 はちみつと日本酒… あまり関係ないようにみえますが、あるのです、それが。 あるんです、はちみつみたいな日本酒が。 ...
【日本酒はこんなものじゃないんだ】2017.8.2
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびでは、毎週火曜日に常連様宛にメルマガを発行しております。 皆様の日本酒ライフにお役に立ちそうな内容や ビジネスのヒントになりそうな内容を『...
【８月に入ると・・・】2017.8.1
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 今日から８月になりましたね。 世の中は、夏真っ盛り！！ だけど、日本酒の世界では、夏酒は終盤を迎えております。 お盆を過ぎれば、 いよいよ、『ひ...
【体を冷やしておりませんか？】2017.7.31
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしですか？ つい暑いと、ビールやハイボールをグビグビ飲んでしまいます。 だけど、飲みすぎて、体を冷やしておりません...
【たまには、GARGERYを】2017.7.29
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびでは、ちょっと変わった生ビールを提供しています。 しかも、和食屋では珍しい生ビールです。 それが… 『GARGERY』 です。 多分、ご存知な方は少...
【今年の夏は…このお酒が人気です】2017.7.28
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしですか？ 今年の夏は、こころむすびではこのお酒が人気です。 『阿部勘 夏純吟 金魚ラベル』 金魚ラベ...
【最近…『のどぐろのしゃぶしゃぶ』のお問合わせが増えております】2017.7.27
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびでは、おまかせ料理のメインに のどぐろのしゃぶしゃぶを御用意しております。 最近、こちらのお問い合わせがとても多いです。 築地で吟味した、...
【『ひと夏の恋』は気になる！？】2017.7.26
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびでは常時５０～６０種類のお酒を扱っています。 お客様がお酒のリストをみていると、どうやら気になる銘柄あるようです。 それがこちら 『ひと夏...
