【美味しいは楽しい!】日本酒専用おせち

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想いメルマガ【美味しいは楽しい!】日本酒専用おせち
2017.2.18

【美味しいは楽しい!】日本酒専用おせち

━━━━━━━━━━Vol.0012━2016.12.27━━
    【心と心を結ぶメルマガ】
~新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび~
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__c0__さん、こんにちは。
こころむすびの石田です。

本メルマガは、過去に名刺交換させていただいた方にも
配信させていただいています。

キーワードは
【美味しいは楽しい!】
です。

毎回、美味しくて楽しい、そして、皆様にお役に立てるような
コンテンツをお送りいたします。
よろしくお願いします。

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【1】今が旬な日本酒

【2】本日のテーマ『日本酒専用おせち 』

【3】石田の独り言
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 ■【1】今が旬な日本酒

今年も残り数日となりましたね。
もう、年末年始に飲まれるお酒はご用意されましたか?

一年の中でも、もっともお酒が販売される時期でもあるので、選ぶのにも悩みますね。
私もまだ決めかねております。


~酒ソムリエがおすすめする1本~
『山吹極 上級者向食中酒』(山形県西村山郡 朝日川酒造)

体の芯から冷える寒い冬には、熱燗で飲むのも良いものです。
熱燗で飲むお酒もタイプは色々。

スッキリしたお燗も良いけど、やはり味わいのしっかりした骨太なお酒がお燗には合います。
本日のオススメのお酒も、まさしくお燗向き。
しかも、うたい文句は

『酒が飲み手を選ぶ酒。上級者向け食中酒』

と書かれています。
この挑発的な文句がご年配の酒飲みの自尊心をくすぐるのか、ギフトでも人気のようです。

8年ほど熟成させたお酒ですが、思ったよりは飲みやすく感じます。
燗つけるとさらに味わいが広がり、コクのあるしっかりした味わいです。
寒い夜にゆるゆる飲むには最高の1本になりそうです。


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■【2】本日のテーマ『日本酒専用おせち』
  
クリスマスが終わると、一気に年末モードに突入です。
 
仕事納め→大晦日→お正月

とワクワクな1週間が始まります。
そろそろ、お正月の準備を始める方も多いのではないでしょうか?

最近は、ネットでなんでも揃う時代です。
しめ飾りや門松、鏡餅や羽子板まで、何でもワンクリックで買えてしまいます。
もちろん、おせちだって。
とても便利な時代になったけど、何だかありがたみが薄くなった気がするのは私だけでしょうか?

そのような時代だからこそ、こころむすびのおせちは
時代の逆をいきます。(笑)
 『心を結ぶおせち』は

ワンクリックでは買えません。
 大量生産も出来ません。
 宅配もしません。
 冷凍もしません。
 添加物も入れません。
 安くありません。

だけど、
 『心を結ぶおせち』は
日本酒を飲むことを前提に作られた、
 日本酒専用おせち
 です。

 時代の逆をいくどころか、実は、時代の先端をいくおせちでもあるのです。
おせち料理の定番も入れますが、お酒のアテがいっぱい詰まっている、酒好きには魅力的なおせちに仕上がっています。(笑)

基本的には、31日の10:00~16:00にこころむすびの店頭にてお引き渡しですが、

 取りに行くのはちょっと…
時間がない…

という方には、石田が、ご自宅まで、お届けに伺います。
それは、お一人ずつに直接会って、お渡ししたいから。

鎌倉料理長が作るおせちを、一人でも多くの人に味わっていただきたい… 

『日本酒専用おせち』
 残り6個となりました。
お問い合わせは石田までご連絡下さい。


cocoromusubi39@gmail.com 
 TEL 03-3355-3577
携帯 090-9147-3899

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。


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■【3】石田の独り言

皆さん、年内はいつまでお仕事ですか?
そろそろ、仕事納めですという方もいらっしゃるのでは?

こころむすびも明日で通常営業が終了します。
29日、30日はおせち作りに没頭します。

本年も格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。
来年も一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます

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  こころむすび  石田洋司
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営業時間 17:30~24:00(L.O.22:30)
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