2011.8.25 サラダ お疲れさまですm(__)m ここむすキッチンの鎌倉です 本日のランチは多くの方を満席のため帰してしまい申し訳ありませんでした ほんのタッチの差だったりするので さて 毎週2回ほど練馬の農家さんから仕入れてきます ちなみに、ここむすにはサラダと呼ばれるものは、ポテトサラダくらいしかありません かわりに毎週変わる練馬直送の野菜をボイルしたり、炭火焼きにしたり、生のままなものを盛り合わせ… 自家製のゴマタレと、野菜味噌と、天然岩塩で召し上がっていただきます 実は最近始めたばかりなのてすが大好評でありがたいばかりです 銀シャリと干物の店が店名にもついてますが… 日本酒、野菜、発酵食品、鮮魚なども美味しい店なんですよ こころむすびとは?その2 こころむすびとは?