2011.10.6 練習中 ここむすキッチンの鎌倉ですm(__)m ここむすでは色んな場面で筆を使う場面があります おすすめメニューだったり、ご予約頂いたお客様の席に置かせていただく[ウェルカムカード]でしたり 今までの人生の中で、なかなか筆を使う機会がなかった僕には難しいことです なので時々料理以外でも練習するものがあり新しい刺激です もっと上手になりたいものですね 本日の魚と旨い酒 ひやおろし真っ盛り!