築地LOVE

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想い築地築地LOVE
2012.3.1

築地LOVE

こんにちわ。こころむすびの石田です。 築地に通って、早5年。毎日同じ時間帯に行っていると(これも定点観測?)、 季節を感じさせてくれます。もう、春の魚が出回り始め、 気温はまだ寒いけど、何だか明るい気持ちにさせてくれます。 そう!築地は私に元気を与えてくれる街。まさにパワースポット。 毎朝、ギリギリの睡眠時間で眠い目をこすりながら、家を出ますが 築地に着くと、目はぱっちり、美味しそうな魚を見ると、興奮してきて、アドレナリンが出てきます。 疲れが溜まっていても、忘れてしまい、ワクワクしてきます。 その日いらっしゃるお客様の喜ぶ顔を想像すると、たまりません。 築地に感謝だね。 そこで、働いている魚屋さんに感謝だね。 そして、美味しい魚達に感謝だね。
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