2016.8.31
【築地移転が延期に!】
みなさーん、こんにちわ。
『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。
とうとう、築地移転の延期が決まったようですね。
こちらは豊洲市場です。
整備も進んでおりましたが、現場レベルでは、いろいろと問題があるようです。
マグロ屋さんでは、マグロをおろすための包丁が狭すぎて使えないなんて、笑えない話もあります。
また、豊洲市場に新しい冷凍庫を搬入させ、もう空運転させている仲卸さんもいるとか…
ドロドロした政治の話に現場は振り回されております。
のどぐろを真剣に目利きしている私も戸惑いを隠せません…(笑)
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
■こころむすびのお店情報
【住所】 〒160-0022
東京都新宿区新宿2-8-17SYビル1F(map )
新宿御苑前駅から徒歩1分 新宿三丁目駅から徒歩7分 新宿駅東口から徒歩15分 新宿御苑前駅からの道順はこちら
【TEL】03-3355-3577
【営業時間】
17:30~20:30 おまかせ料理
20:00~24:00 逸品料理 (L.O.22:30)
【定休日】 日曜日・祝日
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