2016.5.26 【築地は人情の町】 皆さーん、こんにちわ。『新宿御苑 魚と味噌と日本酒のこころむすびです』築地移転をあと数ヶ月後に控えておりますが、築地で働いている皆さんはいつも元気いっぱいです。写真のおじいちゃんも、年齢を聞いたら「まだ、90歳にならないんだよ~、89歳だよ~」と電卓をたたきながら答えてくれました。若いお兄ちゃんも、親父の後を継ぐと頑張っております。市場は基本的に、魚を売買するビジネスの場でありますが、人懐っこい人情の町でもあります。 【凡事徹底】 【手前味噌が日本を救う!?】