【変わりゆく築地】

【変わりゆく築地】

みなさーん、こんにちわ。

店主の石田です。




築地に通っていると、馴染みの店ができます。

ひいきにするお店ですね。




雑貨を買うなら場外の吉野商店で買っています。

ところが、今日行ったら、女将さんが




「実は…私達、年も年なんで…今月でお店を閉めることになりまして…」









え～、突然の告白にびっくり！




築地のお店は家族経営が多く、後継者がいないお店があります。

確かに、雑貨ですからどこで買っても同じなのですが、やはり同じ商品でも気持ちよく買いたいものです。

無口な親父さんに、働き者の女将さん、お二人が作る空気感が気に入っていたのですが、とても残念です。

築地も少しずつ変化しております。










本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。




～一緒に心を結びませんか？～

スタッフ募集中です。









こころむすびで魚と味噌と日本酒を学びませんか？




◎料理を作ることが好きな方
◎料理で人が喜んでくれるのが好きな方
◎いつかは自分のお店を持ちたい方
◎日本酒を勉強した方
?




大募集です