酒通も唸る酒

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想い日本酒酒通も唸る酒
2012.6.22

酒通も唸る酒

こころむすびではたくさんのお酒を扱っています。 たいていは1本飲みきったら、違う銘柄のお酒を出すのですが、人気のあるお酒は 準レギュラーで、続けて同じ銘柄を出します。 その中で、お酒を飲み込んでいる、酒通な方で辛口が好みの方から 人気があるのが、山形のお酒、 $こころむすびのブログ 洌(れつ) です。かなり辛口ファンには玄人受けします。 旨みがありつつ切れがいい。 代表銘柄ですね。この写真は限定の爆発泡にごり酒です。 発泡感が強いので、普通に開けると、中のお酒が噴出してしまい、三分の一ぐらい なくなってしまいます。なので、開栓には気を使うのですが、辛口好きな 酒通な方には喜んでいただいております。もちろん、準レギュラーに 扱っていますので、御来店の際、飲んでみてください。
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