日本酒よ その8
2012.2.4
日本酒よ その8
普段、営業していて、何か手応えを感じます。日本酒の。
お客様の飲む量、価格帯、銘柄など、また、メディアに取り上げられたり、
全く日本酒とは関係ない雑誌が特集を組んだり…総合的にみて、
日本酒の注目度が上がっている気がします。
まだ水面下ですが、日本酒の波を感じます。
今日、酒屋さんも同じようなことを言っておりました。
そして、震災後、みんなが絆を深めるために、原材料が全て国産の日本酒を
選んだのではなかろうかと言っておりました。
ふむふむ、面白い意見ですね。
ただ一過性のブームには終わらせたくないですし、投機目的で、プレミアムな酒を売買されるのも
困ります。
こころむすびは、これからも、本物をお伝えしていきます。
