2012.6.11
セクシーな日本酒
セクシーな日本酒と言って、何を思い浮かべますか？ やはり、愛知の『醸し人九平次』の右に出る者はいないのではなかろうか？
爽やかな香り、嫌みのない酸味が白ワインかと思わせる。
取り扱ってくれている酒販店の恩返しのため、いつか世界の三ツ星レストランに
醸し人九平次をオンリストさせてみせますと語り、2004年に本当にフランスで実現。
有言実行の本当に輝かしい造り手です。今ではパリの三ツ星レストラン3店舗に提供されています。
日本酒の底知れぬ魅力を海外に伝えた逸品です。最初に一杯目に飲みたい日本酒ですね。
