2016.11.10 【高いお酒は美味しいのか?】 みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。 地酒専門店にいくと、日本酒がずら~っと並んでいます。 そして、日本酒の値段もピンきりですよね。 では、値段が高いお酒は美味しいお酒でしょうか? うーん、コレは難しいです。 Aさんが感じる美味しさ Bさんが感じる美味しさ Cさんが感じる美味しさ はそれぞれ違います。 なので、高いからと言って、美味しいお酒とは限りません。 ただひとつ言えるのは、値段が高いお酒は原材料にお金をかけて手間を惜しまず作っているとはいえます。 酒米の王様は山田錦です。 山田錦の全生産量の80%は兵庫県で栽培されています。 その兵庫県の中でも、特A地区と言われる、田んぼがあり、その地区でとれた山田錦が日本で、いや世界で一番高い酒米といえるでしょう。 この地区の山田錦で、手間を惜しまず造ったお酒は間違いなく、高いです。 ではこのお酒が美味しいか? 私だったら、最初の1杯に飲んだら、美味しいお酒 ですね。 本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 こころむすびのメールマガジン 【心と心を結ぶメルマガ】を配信中!!! キーワードは 美味しいは楽しい! です。 毎回、美味しくて楽しい、そして、皆様にお役に立てるようなコンテンツをお送りいたします。 登録はこちらから ■こころむすびのお店情報 【住所】 〒160-0022 東京都新宿区新宿2-8-17SYビル1F(map ) 新宿御苑前駅から徒歩1分 新宿三丁目駅から徒歩7分 新宿駅東口から徒歩15分 新宿御苑前駅からの道順はこちら 【TEL】03-3355-3577 【営業時間のご案内】 17:30~24:00逸品料理 (お料理のラストオーダーは22:30です) ※店主オススメのおまかせ料理 もご用意しております(要予約) 【定休日】 日曜日・祝日 【公式HP】こちら 【食べログページ】こちら 【酒ソムリエ、みそソムリエに!!】 【ステキなバースデイ】