【長野の酒】

【長野の酒】

みなさーん、こんにちわ。

店主の石田です。





今日は品川にある、グランドプリンスホテル高輪で開催された




   




『長野酒メッセ』




に参加してきました。




これは長野県の酒造組合が主催して約６０社の蔵元が一堂に集まる試飲会です。




とても盛況な試飲会ですが、今年はほんとに









人、人、人…




人混みが苦手な私は、すぐにギブアップ（笑）




ところが別室があって、そこは空いていたので、そちらに移動しました。




その部屋には、






『長野県　原産地呼称管理制度』




が認定されたお酒だけがありました。









これは、長野県産の農産物と農産物加工品のうち、特に味と品質が優れたものを認定する制度です。




お酒だけでなく、米、ワイン、シードル、焼酎などがあります。




基準も厳しく、大きさや形だけでなく、栽培方法や生産方法にも規定があります。




フランスワインのAOCを参考にしていると思いますが、面白い取り組みです。




長野県自体のブランディングにもなります。




長野県の生産者にも喜ばれるでしょう。




今後の動きが楽しみです。







本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。