【良い酒屋の条件】

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想い日本酒【良い酒屋の条件】
2017.5.18

【良い酒屋の条件】

 
みなさーん、こんにちわ。

店主の石田です。








みなさんがお酒を買うときには、どこで買いますか?




そりゃ、酒屋でしょ。

と言われたら、そのとおりなのですが、酒屋と言っても色々あるじゃないですか。




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街の個人でやっている酒屋さん

チェーン店の酒屋さん

百貨店

スーパー

コンビニ

ディスカウントストア




などなど…




自分が飲むために缶ビールを買う程度ならコンビニで十分です。

だけど、大切な方へ贈答用として買うなら、やはり酒のプロが居るところで買いたいものです。




そういう意味では目的によってどこで買うか絞られます。

その中で一つだけ条件をあげるなら、親身になって相談に乗ってくれる酒屋さんはいい酒屋さんです。




仮に今日の晩酌用だとしても、献立を伝えたら、選んでくれるような酒屋さん









贈答用だとしても、予算や用途を伝えたら選んでくれるような酒屋さんはやはりいい酒屋さんですね。




ちなみに酒屋さんからみて、嫌がられるお客様は

『日本酒オタク』

のような方だそうです。




つまり、

日本酒度は○○で、

酸度は○○で、

アミノ酸度は…




のように数字だけで言ってくる方は敬遠される様です。




確かに酒は数字で飲むものではないですからね~







本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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