2017.2.10
【私流、日本酒との関わり方】
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。普通、みなさんがお酒を飲む時 このお酒は 『美味しい、美味しくない』 とか 『料理に合う、合わない』 といった、見方になると思います。 私は…というと、 『このお酒の特徴って何だろう?』 と考え、 『このお酒の良いところはどこか?』 を見るようにします。 これは人付き合いに似ている気がします。 初対面の方に合った時 『この方はどんな性格なのだろう?』 と思いますよね。 何度が会ううちに、 『自分と合う、合わない』 と考えたり その方の欠点を見つけてしまったり…
でも相手の良いところを見つけるようにすると、人間関係がスムーズにいきますよね。 お酒も同じで、欠点を見つけるよりも、良いところを見つけてあげたほうが、日本酒ライフが楽しくなりますよ。 本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。