2016.9.28
【日本酒は農産物加工品…ですよね?】
みなさーん、こんにちわ。
『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。
さて、皆さん、日本酒の原料は何でしょうか?
はぁ~?
何を今さら…
と言われてしまいそうですが、
米(コメ)
です。
では、米を管轄している省庁は?
これも、何を今さら…
と言われてしまいそうですが、
農林水産省です。
では、日本酒を管轄している省庁は…?
農水省…
ではなく…
国税庁なんです。
えっ!?
だって、
米→農水省
日本酒→米100%
なのに
日本酒→農水省(?)
国税庁(○)
例えば、
自動車→国土交通省
自動車税→国税庁
なのに、
なぜ、
日本酒→農林水産省
酒税→国税庁
にならないのでしょうかね~?
日本酒はますます多様化しており、海外でも人気が高まっています。
国は日本酒を税金という切り口で語りますが、
そろそろ味わいで語る時代が来ているように思います。
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
■こころむすびのお店情報
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