2017.8.23
【日本酒の容器は何でできていますか？】
みなさーん、こんにちわ。
店主の石田です。
さて
『日本酒の容器は何でできていますか？』
と聞いたら
『そりゃ、瓶だからガラスでしょ。』
と答えますよね。
正解です。（笑）
ところが、最近、新しい容器が出始めました。
それが特殊なコーティングをしたペットボトルです。
従来、ペットボトルは軽量、耐久性、経済性などのメリットがある半面
酸化や風味の劣化が懸念されることから
日本酒には適さないとされてきました。
ところが、近年、高いバリア性を持ったペットボトルの開発により
新しい日本酒の容器として採用されました。
瓶と比べて、33%の軽量化をされており、持った感じが
当たり前ですが
軽い！！
確かに落としても割れないし、捨てるときも瓶より楽になりそうです。
だけど、瓶特有の重厚感がなく、
500mlのペットボトルのちょっと背が高いぐらいなので、ジュース感覚で飲めそう（笑）
野球観戦や、BBQの時には重宝しそうです。
軽くていいんだけど、何だか複雑です・・・
実際に飲んでみると…
美味しい！！（笑）
と言うよりは、瓶と変わらない美味しさです。
今後の展開を見守っていきましょう。
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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