【もっと…感じて下さい!】

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想い日本酒【もっと…感じて下さい!】
2017.4.20

【もっと…感じて下さい!】

 
みなさーん、こんにちわ。

店主の石田です。





こころむすびは確かに日本酒にこだわっています。
だから、美味しい日本酒を求めて、たくさんの方がご来店されます。




日本酒通から、日本酒初心者の方まで。




でもね・・・

たまーに、こういう方がいらっしゃいます。




「日本酒度+5のお酒下さい」
「このお酒の精米歩合は何%ですか?」




と。




確かに現代の酒造りは、数字(データ)が重要です。




でも、酒は数字で飲むものではありません。




酒はフィーリングが大事です。




もっと、感じながら飲んでほしいのです。

舌で味わうのではなくて、体全体で感じてほしいのです。






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その時、




『美味しい』



『楽しい』




になるのです。
 
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