【なぜ日本人は辛口を好むのか？～その１～】

【なぜ日本人は辛口を好むのか？～その１～】

みなさーん、こんにちわ。
店主の石田です。




最近の私のブログは、サラッと書いています。
だけど、久しぶりにじっくり腰を据えて書いてみようと思います。




内容は、

【なぜ日本人は辛口を好むのか？】

というタイトルで、数回に分けて書いてみますね。
よろしかったらお付き合い下さい。




では、では、始まり～、始まり～！


















毎日、酒ソムリエをしていると、お客様からお酒を選んで欲しいと言われます。




「お好みはございますか？」
と聞くと、





「う～～～ん？」
と、言葉に詰まり





次に出てくる言葉が…

「とりあえず辛口で！」
です。





この『辛口』という言葉を使う人が本当に多く、
10人中7人ぐらいの方がおっしゃいます。
しかも老若男女問わず。





『辛口』と言う言葉以外に、
お酒の味わいを表現する言葉を知らないのではないか？（苦笑）
と思うぐらい

皆さん
『辛口』『辛口』
と言います。







しかも
『とりあえず』
とはどういうこと？（笑）







『酒なら何でもよいのか!』
『酔えれば何でもよいのか！』


なんなら


『もう、紙パックのお酒を出しちゃうぞ～』

なんて、思うときもあるわけです。（笑）







でもね…


 

これは仕方がないのです。







だって、たしかに、昔は、酒といったら
『辛口』
一辺倒だったのですから！！





どのお酒も
『辛口』『辛口』『辛口』
だったのです！




だから、お酒の味わいを表現する必要がなかったのです。




今日から
【なぜ日本人は辛口を好むのか？】

という内容で書きますが…




好んでいるというよりは…




それしかなかったと言ったほうが正しい気がします。（笑）







～続く～













本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。