【今回はメーテルみたいなお酒】

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想い日本酒ソムリエ【今回はメーテルみたいなお酒】
2017.6.24

【今回はメーテルみたいなお酒】

   
みなさーん、こんにちわ。

店主の石田です。




こころむすびでは、酒ソムリエがお客様の要望を聞いて、その要望に沿ったお酒を御用意しております。




大抵のお客様は

「スッキリしたお酒」

「辛口」

「フルーティな」

と言っていただけます。







以前、

「不二子ちゃんみたいなお酒が飲みたい」

と言われ、御用意したことがあるのですが、そのお客様がまたご来店されました。




そして今回のお題は…













『メーテルみたいなお酒』

です。(笑)




0624




メーテルかぁ…







イメージするならば




『落ち着いた大人の女性』

『妖艶』




というキーワードが出てきます。




そこで、私が選んだお酒は










2017-06-24 17.16.11_R




じゃ~ん

『瑠璃色の海』

です。




山形の東北泉から出てくる

雄町を45%まで磨いている純米大吟醸です。




落ち着いた香り、

キレイな酒質

派手さはないが、存在感のある旨味




このあたりがメーテルらしいかなと。







またまた、喜んで頂きました。
















本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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