2017.6.24
【今回はメーテルみたいなお酒】
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびでは、酒ソムリエがお客様の要望を聞いて、その要望に沿ったお酒を御用意しております。 大抵のお客様は 「スッキリしたお酒」 「辛口」 「フルーティな」 と言っていただけます。 以前、 「不二子ちゃんみたいなお酒が飲みたい」 と言われ、御用意したことがあるのですが、そのお客様がまたご来店されました。 そして今回のお題は… 『メーテルみたいなお酒』 です。(笑)メーテルかぁ… イメージするならば 『落ち着いた大人の女性』 『妖艶』 というキーワードが出てきます。 そこで、私が選んだお酒は
じゃ~ん 『瑠璃色の海』 です。 山形の東北泉から出てくる 雄町を45%まで磨いている純米大吟醸です。 落ち着いた香り、 キレイな酒質 派手さはないが、存在感のある旨味 このあたりがメーテルらしいかなと。 またまた、喜んで頂きました。 本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。