2017.1.31
【お酒のお好みはございますか?】
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびでは、お客様から、 『日本酒をおまかせでお願いします。』 と言わます。半数以上のお客様がおまかせで頼まれます(汗) そして、お客様が好む酒を用意するのが私です。 だけど、初めてのお客様でしたら、事前情報として、 『お酒のお好みはございますか?』 と聞きます。 この質問に的確に応えられる方は、間違いなく酒通な方です。(笑) 多くの方は、自分の酒の好みは曖昧です。 だけど、それで良いのです。 だって、お酒の味なんて、飲むシチュエーションによって大きく変わりますから。 例えばですよ、男性の方だったら、 めっちゃキレイな女性とサシで飲む酒 と どうでもよいオッサンとサシで飲む酒 が同じなわけないですよね。(笑) 味は一緒に飲む相手によって大きく変わります。 その時のシチュエーションを察知して、最適な酒を選ぶのがソムリエなわけですから、自分の好みは知らなくても全く問題ありません。 こころむすびでは、その時の、お客様に最もフィットしたお酒を御用意します。 本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 こころむすびのメールマガジン 【心と心を結ぶメルマガ】を配信中!!! キーワードは 美味しいは楽しい! です。 毎回、美味しくて楽しい、そして、皆様にお役に立てるようなコンテンツをお送りいたします。 登録はこちらから ■こころむすびのお店情報 【住所】 〒160-0022 東京都新宿区新宿2-8-17SYビル1F(map ) 新宿御苑前駅から徒歩1分 新宿三丁目駅から徒歩7分 新宿駅東口から徒歩15分 新宿御苑前駅からの道順はこちら 【TEL】03-3355-3577 【営業時間のご案内】 17:30~24:00逸品料理 (お料理のラストオーダーは22:30です) ※店主オススメのおまかせ料理 もご用意しております(要予約) 【定休日】 日曜日・祝日 【公式HP】こちら 【食べログページ】こちら