【お酒のお好みはございますか?】

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想い日本酒ソムリエ【お酒のお好みはございますか?】
2017.1.31

【お酒のお好みはございますか?】

   
みなさーん、こんにちわ。

店主の石田です。



こころむすびでは、お客様から、

『日本酒をおまかせでお願いします。』

と言わます。


 ESP_7149_R


半数以上のお客様がおまかせで頼まれます(汗)

そして、お客様が好む酒を用意するのが私です。



だけど、初めてのお客様でしたら、事前情報として、

『お酒のお好みはございますか?』

と聞きます。



この質問に的確に応えられる方は、間違いなく酒通な方です。(笑)

多くの方は、自分の酒の好みは曖昧です。

だけど、それで良いのです。

だって、お酒の味なんて、飲むシチュエーションによって大きく変わりますから。



例えばですよ、男性の方だったら、

めっちゃキレイな女性とサシで飲む酒

どうでもよいオッサンとサシで飲む酒


が同じなわけないですよね。(笑)

味は一緒に飲む相手によって大きく変わります。

その時のシチュエーションを察知して、最適な酒を選ぶのがソムリエなわけですから、自分の好みは知らなくても全く問題ありません。


こころむすびでは、その時の、お客様に最もフィットしたお酒を御用意します。




本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。






こころむすびのメールマガジン

【心と心を結ぶメルマガ】を配信中!!!

キーワードは


美味しいは楽しい!


です。

毎回、美味しくて楽しい、そして、皆様にお役に立てるようなコンテンツをお送りいたします。

登録はこちらから 





■こころむすびのお店情報




【住所】   〒160-0022


東京都新宿区新宿2-8-17SYビル1F(map )




新宿御苑前駅から徒歩1分
 新宿三丁目駅から徒歩7分
 新宿駅東口から徒歩15分
新宿御苑前駅からの道順はこちら 





【TEL】03-3355-3577




【営業時間のご案内】


17:30~24:00逸品料理 (お料理のラストオーダーは22:30です)

※店主オススメのおまかせ料理 もご用意しております(要予約)

【定休日】  日曜日・祝日




【公式HP】こちら   


【食べログページ】こちら 





 
TOPへ