【穴子の刺身は美味いっす】

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想い新宿で一番と言われるお造りの盛り合わせ【穴子の刺身は美味いっす】
2017.9.6

【穴子の刺身は美味いっす】

 
みなさーん、こんにちわ。

店主の石田です。




こころむすびでは、いい穴子が入ると、時々、刺身で御用意しております。




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狙いは、韓国産の500グラムアップです。

最近は築地でも、なかなか良物の穴子が入ってきません。




ですから、入荷したときだけですが、

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刺し身で食べると、脂も乗って美味しいのです。




久しぶりに入ってきたので、ぜひお試しくださいね。













本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。




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