新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想い料理
2012.1.19

お疲れ様ですm(__)m ここむすキッチンの鎌倉です!! インフルエンザが流行っているみたいなので気を付けなければですねあせる さて…
鱈ですアップ 5,5キログラムです音譜 少しグロいですが……
お腹をあけたら白子がたくさん!!!! 白子だけで約1キロアップ 鱈は『たらふく』の語源とされるほど捨てるところがありませんニコニコ 身は… 煮付けに、鍋に、西京漬けビックリマーク しかし、ここむすでは昆布〆にします音譜 鮮度が良くないとできませんが ねっとりビックリマーク モチモチビックリマーク かなりの旨さでしたアップ それ以外には 白子 あら 肝 といった捨てるところがないです音譜 少しの間コンスタントに仕入れて行きたいと思いますのでぜひ食べに来てくださいパー
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