穴子の干物

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想い料理穴子の干物
2012.5.21

穴子の干物

こころむすびは魚と酒をウリにしています。 その中でも、鮮魚と干魚はかなり力を入れています。 干物の一番人気が穴子です。 $こころむすびのブログ 穴子の干物は結構珍しいのですが、味もぴか一です。 この穴子を食べたくて、遠くからお見えになる方もいらっしゃいます。 この穴子と辛口の純米酒で今夜はいかがでしょうか?
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