2016.4.26
【鯨は日本の伝統的食文化です】
みなさーん、こんにちわ。
最近、社会の風潮なのか、お肉を食べない方が増えてきた気がします。
こころむすびでも、お肉はNGという方が時々いらっしゃいます。さらに、菜食主義者やビーガンという方
も…（たまに肉、魚NGという方がいて、何食べるんですか～？？？という気がします。）
ただ、一つ言えるのは、古今東西、いまだかつて、菜食のみで繁栄した民族はどこにもいません。必ず滅
びております。
つまり、何かしらの動物性食品を食べております。(動物性食品は、貴重なたんぱく源であり、植物性よりも豊富なビタミンもあります。)
だけど現代は、危険なお肉（抗生物質、成長ホルモン注射など）がいっぱいあるので、そういう意味で避けている方も多いのではないでしょうか 。
私が小学生の頃は学校給食に鯨の竜田揚げが出ており、よく食べておりました。
だけど、今は商業捕鯨が禁止され、調査捕鯨のみなので、なかなか食べる機会が減ってしまいましたね。 とても残念です。だけど、鯨は日本の伝統的食文化であります。残していきたいものです。
『人間が生きるということは、命をいただくこと』
鯨に心より感謝!
