2016.6.29
【1品目が天ぷらですか？】
みなさーん、こんにちわ。
こころむすびの石田です。
今回は季節野菜の天ぷらをご紹介します。
こころむすびでは、おまかせ料理の1品目に天ぷらが出てきます。
えっ！？1品目に天ぷらですか？
確かに、他のお店のコース料理だと、たいてい、先付けあたりが出てきます。
こころむすびは日本酒のお店ですが、それでもほとんどの方が1杯目のお飲み物はビールが多いのです。
ビールとの相性を考えると、揚げ物はよく合うので、1品目に持ってきております。
この天ぷらが、また好評なんです。
それは、ちゃんと銅鍋で揚げているからなんです。
銅鍋は非常に高価なのですが、熱伝導率が他の材質よりもよく、油の温度が下がりません。
天ぷらは歯ごたえが重要ですが、
『カリッ！サクッ！』
と召し上がれます。
GARGERY BEERと共にお召し上がりくださいね。
アラカルトメニューにも季節野菜の天ぷらがございますので、
『カリッ！サクッ！』
といけます。
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
■こころむすびのお店情報
【住所】 〒160-0022
東京都新宿区新宿２－８－１７ＳＹビル１Ｆ(map )
新宿御苑前駅から徒歩１分 新宿三丁目駅から徒歩７分 新宿駅東口から徒歩１５分 新宿御苑前駅からの道順はこちら
【TEL】03-3355-3577
【営業時間】
17:30～20:30 おまかせ料理
20:00～24:00 逸品料理 (L.O.22:30)
【定休日】 日曜日・祝日
【公式ＨＰ】こちら
【食べログページ】こちら
