2016.6.29
【1品目が天ぷらですか?】
みなさーん、こんにちわ。
こころむすびの石田です。
今回は季節野菜の天ぷらをご紹介します。
こころむすびでは、おまかせ料理の1品目に天ぷらが出てきます。
確かに、他のお店のコース料理だと、たいてい、先付けあたりが出てきます。
こころむすびは日本酒のお店ですが、それでもほとんどの方が1杯目のお飲み物はビールが多いのです。
ビールとの相性を考えると、揚げ物はよく合うので、1品目に持ってきております。
この天ぷらが、また好評なんです。
それは、ちゃんと銅鍋で揚げているからなんです。
銅鍋は非常に高価なのですが、熱伝導率が他の材質よりもよく、油の温度が下がりません。
天ぷらは歯ごたえが重要ですが、
『カリッ!サクッ!』
と召し上がれます。
GARGERY BEERと共にお召し上がりくださいね。
アラカルトメニューにも季節野菜の天ぷらがございますので、
『カリッ!サクッ!』
といけます。
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
■こころむすびのお店情報
【住所】 〒160-0022
東京都新宿区新宿2-8-17SYビル1F(map )
新宿御苑前駅から徒歩1分 新宿三丁目駅から徒歩7分 新宿駅東口から徒歩15分 新宿御苑前駅からの道順はこちら
【TEL】03-3355-3577
【営業時間】
17:30~20:30 おまかせ料理
20:00~24:00 逸品料理 (L.O.22:30)
【定休日】 日曜日・祝日
【公式HP】こちら
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