【人生のターニングポイントで巡り合ったお酒】
みなさーん、こんにちわ。
『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。
皆さんにとって、このお酒を飲んでいた時に、自分の人生が変わった…などという、お酒はございますか？
例えば、今付き合っている（または結婚している）相手と、最初に出逢った時に飲んでいたお酒とか。
皆さんの人生のターニングポイントで巡り合ったお酒ですね。
どうでしょう…？
私には日本酒が苦手なときがありました。
学生時代に先輩に無理やり飲まされたお酒…という印象が強くて、ほとんど飲まなかった時代があります。
ある一定の年齢より上の方には「あった、あった」と納得しておられると思います。（笑）
だけど、今から１０年以上前、『獺祭』という日本酒を飲んだときに
「なんだこのお酒は！」
?
とびっくりした記憶があります。
まだ、『獺祭』という日本酒が東京でもほとんど知られていない時です。
「日本酒でもこんなにおいしいお酒があるんだ！！！」
その時から、日本酒というお酒に魅了されたのです。
今では、お酒を飲まない人でさえ、『獺祭』という日本酒を知っているくらい有名になってしまいましたね。
このお酒は、あまりにも有名になってしまったので、賛否両論、色々という方がいっぱいいます。経営方針とか…
だけど、私の見解としては、少なくとも、日本酒業界のすそ野を広げる役割を果たしたのは、まぎれもない、『獺祭』だと思っています。
昔は、日本酒は、とかく
おやじの酒
というレッテルを張られ、敬遠されていました。（私もそのひとりでした。）
だけど今では、最もおしゃれなお酒になっています。
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
■こころむすびのお店情報
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