2016.12.14
【ステキなお客様】
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。
こころむすびにはステキなお客様がいっぱいいらっしゃいます。 もちろん、お仕事も様々ですし、お立場も様々です。 そして、皆さん共通しているのは、食べ方がとてもきれいです。 出されたものをきちんときれいに召し上がります。 もしかしたら、ご本人にとっては苦手なものもあるかもしれません。 それでも、その場は何もなかったかのように食べて、後から教えてもらうことがあります。 『ステキなお客様だなぁ』と思います。 それは食材に感謝し、つくり手に感謝しているからだと思うのです。 また、お食事を終えて、お帰りの際に『ごちそうさま』とお声をかけていただきます。 私は、ホールに立っていますし、こころむすびの代表をしています。 なので、私に言ってくれるお客様はいっぱいいます。 でも、つくり手の鎌倉料理長にお声をかけていく方がいらっしゃいます。 それは作り手に感謝しているからです。 『やはりステキなお客様だなぁ』と思います。 そして、さらに、こころむすびには大学生のアルバイトの女の子がいます。 『ひとみちゃん』です。 毎日いるわけではないですし、日本酒のこともほとんど知りません。 でも、彼女がいるときには、その女の子にも『ごちそうさま』と言ってくれるお客様がいます。 つまり、そのお店のオーナーだろうが、社員だろうが、アルバイトだろうが、分け隔てなく『ごちそうさま』と言ってくれるお客様がいます。 そのようなお客様はスゴイ！と思います。 食材に感謝し、つくり手に感謝し、給仕した人にも感謝をする。 よくよく考えると人として当たり前のことですが、今のご時世、なかなかできる方は少ない気がします。 でも、こころむすびにはそのようなお客様がいっぱいいらっしゃいます。 そしてそのようなお客様に支えてもらっております。心から感謝ですね。 ありがとうございます。 こころむすびでは、今年も
『日本酒に合うおせち』限定20個 ご用意しております。 今年は富山の銘酒『満寿泉』の限定酒をセットでの販売です。 ぜひ、お酒と合わしてみてください。 詳細はこちらから お問合わせは石田まで cocoromusubi39@gmail.com TEL 03-3355-3577 もう半分ほどご予約を頂いておりますので、お早目に。 本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 こころむすびのメールマガジン 【心と心を結ぶメルマガ】を配信中！！！ キーワードは 美味しいは楽しい！ です。 毎回、美味しくて楽しい、そして、皆様にお役に立てるようなコンテンツをお送りいたします。 登録はこちらから ■こころむすびのお店情報 【住所】 〒160-0022 東京都新宿区新宿２－８－１７ＳＹビル１Ｆ(map ) 新宿御苑前駅から徒歩１分 新宿三丁目駅から徒歩７分 新宿駅東口から徒歩１５分 新宿御苑前駅からの道順はこちら 【TEL】03-3355-3577 【営業時間のご案内】 17:30～2４:00逸品料理 （お料理のラストオーダーは22:30です) ※店主オススメのおまかせ料理 もご用意しております（要予約） 【定休日】 日曜日・祝日 【公式ＨＰ】こちら 【食べログページ】こちら
