2015.3.9 第3回心と心を結ぶ『味噌造り教室』無事に終了しました!! みなさん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 先日、第3回心と心を結ぶ『味噌造り教室』を開催しました。 みなさん、一生懸命に大豆をつぶしています。 今回も講師を務めたのは、料理長の鎌倉です。 大豆をつぶして、塩と麹を混ぜて樽に詰めるだけ。本当に味噌造りは簡単です。 最後はみなさん、手前味噌をもって ハイチーズ!! 味噌造り教室は、随時開催していくので、気になる方は、ぜひ次回、ご参加下さいね。 海の幸を未来に残そう! おうちで簡単!!干物の作り方 ~その2~