2011.8.19 タコ お疲れさま&お久しぶりですm(__)m キッチンの鎌倉です 皆様お盆休みはいかがお過ごしでしたか こころむすびは今日から通常営業にもでりました ランチもお盆あけで来客が少ないかと懸念しましたが、暑いなかお待ちをしていただくほどの来店で有り難うごさいました さて… タコです 生きている真ダコです 生きているので凄い吸盤の力です それを今から… 〆て… 塩もみして… 軽く茹でて… 茹でタコの出来上がりです 是非とも食べに来てください 酒と酒器の関係 夏季休業のお知らせ