こころむすびには普通の生ビールがない!?

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想いブログこころむすびには普通の生ビールがない!?
2011.7.13

こころむすびには普通の生ビールがない!?

こんにちわ。こころむすびの石田です。 こころむすびは日本酒専門店ですが、意外に ビールにもこだわっています。 こころむすびで生ビールを飲む場合、 琥珀エビスかガージェリービールになります。 えっ?ガージェリービール? これは私がこよなく愛している美味しいビールです。 小売は一切していない、つまり飲食店でしか飲めない無濾過の生ビールです。 しかも、こころむすびが注文してから、工場で樽詰めして、直接クール便で 送られてくる、鮮度の抜群に良いビールです。(通常、大手のビールは 樽詰めしてから1~2ヶ月経ったものが送られてくる。) うーん、美味いっす。 もう一つの琥珀エビスも生で飲める飲食店は少ないと思います。 普通のエビスをローストした、色の濃いエビスで、 どちらかというと、ビアバーみたいなところが多く、 居酒屋ではあまり見かけません。 しかも、小売されている缶ビールは期間限定出荷で、通年は飲めません。 なので、こころむすびには、いわゆる普通の生ビールはありません。 どちらも美味いビールです。 今日みたいに暑い日は、是非美味しいビールで、喉を潤してから、 日本酒を飲んでください。
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