【パーソナルなサービス】

【パーソナルなサービス】

みなさーん、こんにちわ。

店主の石田です。








この話は人から聞いたものです。






















１ヶ月ほど海外で仕事をされていた方が、日本に帰ってきました。

そして、久しぶりに馴染みの料理屋の暖簾をくぐりました。










大将「いらっしゃいませ」

客「大将、久しぶり。
　　１ヶ月ほど、海外で仕事をしていたら、大将の料理が恋しくて、駆けつけてきたよ。」

大将「ありがとうございます。」

客「むこうでは、本物の和食と酒は高くて、手が出せないよ～。
　　だからずっと洋食とワインばかりだったよ」

大将「そうでしたか。」

客「大将、いつもの酒をちょうだい。」

大将「あいよっ！」










常連のお客様はいつもキリッと冷えた辛口酒が好みのようです。










大将「はいお待ち！」

客「ありが・・・？違うじゃないか！

　　大将、いつもの酒をくれよ！」

大将「今日のあんたは顔が疲れているよ。

　　　まして、久しぶりに酒を飲むのなら、この酒から飲んだ方がいい。

　　　いつもの酒では、体に負担がかかってしまう。」




大将が用意した酒は、ちょっと甘めの人肌燗だった…

それを飲んだ客は…




「う～ん、やさしい味だ～

体にゆっくり染み渡るよ～

さすが！大将！旨い！」









お客様の好みより、お客様の体調を心配して、酒を用意する…




そのような店でありたい…













本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。