2016.12.16
【こころむすびではメジマグロを使いません】
みなさーん、こんにちわ。
店主の石田です。
国民魚である
太平洋クロマグロ（本マグロ）が激減して、絶滅危惧種になっています。
ですが、今だに築地に行くと
平然とメジマグロ（まだ成長していないクロマグロ）が売られています。
しかも、魚屋が、
「今日のメジマグロはかなりいいぞぉ～」
とススメてきます。
確かに、魚としてのポテンシャルは高いです。
身質や脂のりも…
値段も手頃ですし…
年々、あらゆる魚が減ってきているご時世では、とてもコストパフォーマンスが高いので、買いたい衝動に駆られます。
だけど、こころむすびは買いません。
マグロの乱獲の問題は根っこが深いですが、まずは買わないというスタンが大事な気がします。
こころむすびでは、今年も
『日本酒に合うおせち』限定20個
ご用意しております。
今年は富山の銘酒『満寿泉』の限定酒をセットでの販売です。
ぜひ、お酒と合わしてみてください。
詳細はこちらから
お問合わせは石田まで
cocoromusubi39@gmail.com
TEL 03-3355-3577
もう半分ほどご予約を頂いておりますので、お早目に。
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
こころむすびのメールマガジン
【心と心を結ぶメルマガ】を配信中！！！
キーワードは
美味しいは楽しい！
です。
毎回、美味しくて楽しい、そして、皆様にお役に立てるようなコンテンツをお送りいたします。
登録はこちらから
■こころむすびのお店情報
【住所】 〒160-0022
東京都新宿区新宿２－８－１７ＳＹビル１Ｆ(map )
新宿御苑前駅から徒歩１分
新宿三丁目駅から徒歩７分
新宿駅東口から徒歩１５分
新宿御苑前駅からの道順はこちら
【TEL】03-3355-3577
【営業時間のご案内】
17:30～2４:00逸品料理 （お料理のラストオーダーは22:30です)
※店主オススメのおまかせ料理 もご用意しております（要予約）
【定休日】 日曜日・祝日
【公式ＨＰ】こちら
【食べログページ】こちら
