2017.1.15
【酒蔵見学の見どころ】
みなさーん、こんにちわ。
店主の石田です。
来月はこころむすび初の酒蔵見学イベント
『酒ソムリエと行く！満寿泉見学ツアー』
～温泉三昧＆北陸の海の幸＆満寿泉を堪能しよう！～
がございます。
今回は観光蔵ではなく、本気で酒造りされている蔵の現場を生で見学してきます。
実は最近、酒蔵見学って、ちょっとしたブームだったりします。
でも、この造りの忙しい時期に見学させてくれる蔵と言ったら…
・もともと、酒造りが本業ではなく、観光客を呼び寄せるのが目的で酒造りをしている観光蔵
あるいは
・蔵というより、工場並みに大量生産されているから、もともと見学コースがあったり、案内人がいるなど、インフラが整っている大手酒造メーカー
のどちらかの可能性があります。
少量生産で、酒造りが本業であれば、とても案内をしている暇もなければ、人件費もないはずです。
だからこの時期の見学はNGと言われるはずです。
そこを無理言って見学させていただけるので、これは大いに期待ができます。
そして、宿泊地である、
『金太郎温泉』
は温泉ファンの中では有名で、豊富な湯量と広大な敷地面積のある露天風呂が魅力です。
これも大いに期待できますぞ！
そして、冬の日本海は海の幸の宝庫です。
想像しただけでよだれが出てきます。
さらに、
満寿泉を飲みながら、蔵元さん達と懇親がはかれるのはとっても魅力❗！
だって、この時期は蔵人たちは本当に忙しくしていますから、わざわざ時間を空けて、我々と一緒に飲んでいただけるなんて、ありえません。
酒を造っている最中の生の声をぜひ、聞いて下さい。
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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