【酒蔵見学の見どころ】

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想いこころむすびのイベント【酒蔵見学の見どころ】
2017.1.15

【酒蔵見学の見どころ】

   
みなさーん、こんにちわ。

店主の石田です。

 

来月はこころむすび初の酒蔵見学イベント

『酒ソムリエと行く!満寿泉見学ツアー』

 ~温泉三昧&北陸の海の幸&満寿泉を堪能しよう!~

がございます。
仕込風景①  
今回は観光蔵ではなく、本気で酒造りされている蔵の現場を生で見学してきます。

実は最近、酒蔵見学って、ちょっとしたブームだったりします。

でも、この造りの忙しい時期に見学させてくれる蔵と言ったら…

・もともと、酒造りが本業ではなく、観光客を呼び寄せるのが目的で酒造りをしている観光蔵

あるいは

・蔵というより、工場並みに大量生産されているから、もともと見学コースがあったり、案内人がいるなど、インフラが整っている大手酒造メーカー

のどちらかの可能性があります。

少量生産で、酒造りが本業であれば、とても案内をしている暇もなければ、人件費もないはずです。

だからこの時期の見学はNGと言われるはずです。

そこを無理言って見学させていただけるので、これは大いに期待ができます。

そして、宿泊地である、


 img_karuna



『金太郎温泉』

は温泉ファンの中では有名で、豊富な湯量と広大な敷地面積のある露天風呂が魅力です。

これも大いに期待できますぞ!


 img_intro


そして、冬の日本海は海の幸の宝庫です。

想像しただけでよだれが出てきます。

さらに、

満寿泉を飲みながら、蔵元さん達と懇親がはかれるのはとっても魅力❗!

だって、この時期は蔵人たちは本当に忙しくしていますから、わざわざ時間を空けて、我々と一緒に飲んでいただけるなんて、ありえません。

酒を造っている最中の生の声をぜひ、聞いて下さい。


 



本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。






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