【鎌倉料理長！誕生日おめでとうございます】

本日は、鎌倉料理長の誕生日です。　

お誕生日おめでとうございます！！！

だけど、今日は日曜日なので、先週

の金曜日にお祝いをしました。

彼もこころむすびで働き始めて、６年以上の月日が経ちます。

ありがたいことです。

彼を見ていると、いつも料理道を追求するサムライに見えます。

常に、自分の技術や知識を磨き、お客様に喜んでもらうために切磋琢磨しています。

その時も、決して、本やネットの知識を鵜呑みにはせず、一度、自分で試してみて、納得できるものだけを自分の知識として蓄えています。

ぶれない自分軸を持ったカッコいい男です。