2016.7.6
【お酒が進む、スモークポテトサラダ】
みなさーん、こんにちわ。
こころむすびの石田です。
今回はこころむすびでも人気なお酒のアテ、スモークポテトサラダをご紹介します。
スモークなポテトサラダなので、もちろん、燻しております。
時々、お客様から聞かれます。
どのような状態で燻しているのか？と。
じゃがいもを蒸して、その後に、ジャガイモだけを写真のように、スモーカーで燻しております。
ペッパーもきかせており、大人仕様になっております。
ポテトサラダは家庭でも作れるし、居酒屋さんでも定番メニューですよね。
誰でも知っているし、誰でも一度は食べたことがあるポテトサラダだからこそ、手を抜かず、こだわりのある仕上がりにしております。
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
■こころむすびのお店情報
【住所】 〒160-0022
東京都新宿区新宿２－８－１７ＳＹビル１Ｆ(map )
新宿御苑前駅から徒歩１分 新宿三丁目駅から徒歩７分 新宿駅東口から徒歩１５分 新宿御苑前駅からの道順はこちら
【TEL】03-3355-3577
【営業時間】
17:30～20:30 おまかせ料理
20:00～24:00 逸品料理 (L.O.22:30)
【定休日】 日曜日・祝日
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