【うすはりグラスでお酒を飲もう】

新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび店主の想いうすはりグラスでお酒を飲むと【うすはりグラスでお酒を飲もう】
2016.8.6

【うすはりグラスでお酒を飲もう】

みなさーん、こんにちわ。

こころむすびの石田です。

うすはりグラスというグラスをご存知でしょうか?

墨田区にある松徳硝子さんの江戸硝子です。

元々、手作りで電球のガラスを作っていたので、薄吹きの製法が得意なガラスメーカです。

電球は手造りから、機械にとって代わりましたが、その製法技術をガラス器に応用したのです。

割烹料理屋さんや、懐石料理屋さんで、「一口ビールグラス」として、広く愛用されております。

今では、ラインナップも豊富で、

日本酒の大吟醸専用グラスや

ワインのブルゴーニュタイプ、ボルドータイプ、タンブラーにオールドタイプも使っております。

また

デキャンターもあり、日本酒でも活用しております。

時々、お客様から

「これ、プラスティック?」

と聞かれることもあるのですが、

「いや、ガラスですよ」

というと、びっくりされる方もいらっしゃいます。

この薄いグラスでお酒を飲むと一段と美味しく感じます。

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

■こころむすびのお店情報

【住所】   〒160-0022

東京都新宿区新宿2-8-17SYビル1F(map )

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【TEL】03-3355-3577

【営業時間】 

17:30~20:30 おまかせ料理  

20:00~24:00 逸品料理 (L.O.22:30)

【定休日】  日曜日・祝日

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