新宿での接待、こだわりの日本酒は新宿御苑こころむすび

【ぐい呑みとお猪口は何が違うのか？】2017.6.30

みなさーん、こんにちわ。店主の石田です。皆さんはお酒を飲む時の酒器は何にしますか？最近はワイングラスで飲む方も多いですよね。だけど、昔ながらの『ぐい呑み』や『お猪口』で飲むのもいいですよ...

みなさーん、こんにちわ。店主の石田です。昨日、ご来店された、２０代後半ぐらいの男女のカップルから質問をいただきました。ラベルを指さして「純米って何ですか？」「吟醸って何ですか？」...

みなさーん、こんにちわ。店長の石田です。６月ももうすぐ終わりになりますが、いかがお過ごしでしょうか？６月といえば、やはり、『ジューンブライド』ですよね。ご結婚される方が多いです。ここ...

みなさーん、こんにちわ。店主の石田です。昨日の続きになります。内容はこちらからまだまだ変わった日本酒の飲み方はありますよ。女性に人気なところには『日本酒サングリア』です。新鮮...

みなさーん、こんにちわ。店主の石田です。普通、日本酒を飲む時には、どんな飲み方をしますか？一般的には冷酒常温燗酒あたりでしょうか・・・飲み方と言っても、温度を変えているだけで...

みなさーん、こんにちわ。店主の石田です。昨年、公開されて爆発的ヒットした映画といえば『君の名は』ですよね。この物語の中で、宮水三葉が巫女さんになって、『口噛み酒』を造っている...

みなさーん、こんにちわ。店主の石田です。こころむすびでは、酒ソムリエがお客様の要望を聞いて、その要望に沿ったお酒を御用意しております。大抵のお客様は「スッキリしたお酒」「辛口」 ...

みなさーん、こんにちわ。店主の石田です。ワインと日本酒は同じ醸造酒で、似ているところがいっぱいあります。だけど、違うところもいっぱいあります。どこが似ていて、どこが違うのか？本...

みなさーん、こんにちわ。店主の石田です。たまにお客様から、「日本酒は糖質が多いから、太るんだよね～だから、今日は焼酎にするよ」と聞きます。みなさんも聞いたことないですか？『日本...

みなさーん、こんにちわ。店主の石田です。本日もお誕生日会のご予約を頂いております。事前にご予約いただけたら、バースデーカードとお花を御用意しますよ。心を結ぶお誕生日にいたします。...