2017年 5月

【どろめ祭りをご存じですか?】2017.5.20

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  みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 さて、皆さん、 『どろめ祭り』というお祭りをご存じですか? 知っている方はかなりの酒通…(笑) いや、高知通…かな? 実は高知県にある赤岡町で行われるお祭...

【いよいよ『日本酒×BBQ』も残席わずかとなりました】2017.5.19

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みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすび主催で 5月28日(日)は『日本酒×BBQ』 を開催します。 人数もかなり集まっていただき、残りわずかとなりました。 もちろん、海鮮系は築地直送です。 こ...

【良い酒屋の条件】2017.5.18

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  みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 みなさんがお酒を買うときには、どこで買いますか? そりゃ、酒屋でしょ。 と言われたら、そのとおりなのですが、酒屋と言っても色々あるじゃないですか。 街...

【酒の席の話題は…】2017.5.17

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  みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 日々お客様と接していると、色々なグループがいます。 当然、私の耳にも会話の内容が聞こえてきます。 Aというグループは、プロジェクトを成功させるにはどう...

【武士道と酒道】2017.5.16

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みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびでは、毎週火曜日に、メルマガを発酵…いや発行しています。 キーワードは 【美味しいは楽しい!】 です。 毎回、美味しくて楽しい、そして、皆様にお役に...

【たかが酒…されど酒】2017.5.15

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  みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 日本酒もビールもワインも、我々が飲んでいるアルコールと言われるものは全て、エチルアルコールです。 このエチルアルコールの造り方は合成法と発酵法と2種...

【あなたはそのままで素晴らしい、酒もそのままで素晴らしい】2017.5.14

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    みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 人間は、とかく・・・ 『ジャッジ』 したがります。 特に、人間関係では… 「あの人は…○○だから…」 「彼には○○なところがあるよね…」 と。 でも […]

【神が宿る酒蔵】2017.5.13

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  みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 皆さんは、神社にお参りに行って、鳥居をくぐると、 『襟を正すような』 『背筋をピンと伸ばすような』 気持ちになったりしませんか? 厳かな気持ちです。 実...

【力の源…それが日本酒】2017.5.12

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みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 皆さん、『力うどん』ってご存知ですか? そう、お餅が入っているうどんですよね。 なぜ、『チカラ』なのでしょう・・・ 実は… 神社のお祭りや神事の後には必ず、直会...

【お酒選びは恋人選び】2017.5.11

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  みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 「すみませーん、美味しいお酒を下さい!」 と、唐突にお客様から言われることがあります。 もちろん、悪気はないのでしょうが…(笑) 仮に婚活している友達が...

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