2017年 3月

【こころむすびでは、封切りはご用意いたしません】2017.3.12

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みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびでは、新しいお酒でもお客様の前では、封切りはご用意しません。 確かに目の前で、新しいお酒を封切りすると喜ぶ方は多いです。 でも、そのお酒の味見は...

【瞳ちゃん、ありがとう】2017.3.11

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  みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびで働いてくれていたアルバイトの瞳ちゃんが、新社会人になるので、卒業されました。 大学1年製の頃から働いてくれていたので、もうかれこれ4年近...

【吉野家の1号店は築地にあった!!】2017.3.10

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  みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 今日は久しぶりに築地ネタです。 ご存じの方も多いのかな? 『はやい、やすい、うまい』で有名な吉野家の牛丼。 この1号店、つまり創業店は、築地の場内にあり...

【大人のいちごスムージー(笑)】2017.3.9

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みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 3月に入り、日本酒も春のお酒が続々と入荷しております。 ひな祭りや、花見の時期に必ず出てくるのが、桃色にごり酒です。 文字通り、ピンク色に濁ったお酒です。 別...

【『未知なるお酒との遭遇』のお手伝いをさせていただきます。】2017.3.8

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  みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 昨日もたくさんのお客様にご来店して頂きました。 ありがとうございます。 初めてのお客様が日本酒のメニューを見て、 『わぁ~、知らないお酒ばっかり!! ど...

【酒は人生のドラマに、そっと寄り添ってくれる】2017.3.7

━━━━━━━━━━Vol.00021━2017.3.7━━     【心と心を結ぶメルマガ】 ~新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび~ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ みなさん、こんにちは。 こころむ […]

【日本酒はストライクゾーンが広い!!】2017.3.6

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  みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 日本酒はストライクゾーンが広いお酒と言われます。 これはお料理の相性を考えた時に、そんなに相手を選ばないという意味です。 例えば、ワインでは、『マリア...

【日本酒女子急増中!!】2017.3.5

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  みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 最近は、女性だけのグループで1杯目から日本酒の方が増えております。 しかも年代問わず。 20代の女子会から50~60代の女子会(?)までさまざま。 し...

【心を結ぶメルマガってこんな感じです】2017.3.4

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みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 このブログは、私が日頃感じたことや、料理や日本酒、味噌のことをサラッと書いており、毎日更新しております。 これ以外に、毎週火曜日発行で、『美味しいは楽しい!...

【改めて、日本酒が見直されております】2017.3.3

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みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 最近、20代くらいの若い女子が二人で来店され、1杯目から日本酒を注文される方がおります。 どんなお酒が好きですか?と聞くと、 「私は王禄や悦凱陣が好きなんだけど...

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