2017年 2月

【日本酒を頼む時のNGワード】2017.2.2

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    みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。   毎日、いろいろなお客様と接していて 「すみませーん、○○なお酒下さい。」 と言われます。 だけど、これを言われると困ってしまうワードがあります。...

【わかさぎの天ぷらでちょっと1杯】2017.2.1

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みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびの季節のお料理で最近人気なのが これ。 『わかさぎの天ぷら』 です。 漢字で書くと 『公魚』 これは、江戸時代の頃、霞ヶ浦のわかさぎを将軍様に献上し...

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