2016年 8月

【鱧子の塩辛、かなり評判いいっす】2016.8.11

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 夏の風物詩と言えば、やはり鱧ですよね。 こころむすびでは、鱧の刺身が有名です。 でも、最近人気なのは、鱧の真子(卵)を使った塩辛です。 ふつう、塩辛を...

【ENTER.SAKE】2016.8.10

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 昨日のブログで、世界的に有名なイギリスのテクノミュージシャン&DJのRichie Hawtin(リッチー・ホゥティン)様がご来店されたという記事を書きました。 彼は...

【外国人のお客様を日本酒で接待したい】2016.8.9

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 最近の世の中は、ますますグローバル化が進み、外国の企業とお取引する会社が増えたり、日本にある外資系の会社が増えたりしています。 それに伴い、外国人の...

【日本酒デートでこ・こ・ろ・む・す・び?】2016.8.8

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 付き合い始めた彼女とデートするのに、『今日は日本酒飲みたいな』なんて言われたら、どうしましょうか? 普段は、ビールやカクテルしか飲まない彼女だったら...

【夏季休業のお知らせ】2016.8.7

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 こころむすびの夏季休業は築地の休みと連動しております。 今年は、8月14日(日)~16日(火)となります。 17日(水)より通常営業となります。 皆さ...

【うすはりグラスでお酒を飲もう】2016.8.6

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 うすはりグラスというグラスをご存知でしょうか? 墨田区にある松徳硝子さんの江戸硝子です。 元々、手作りで電球のガラスを作っていたので、薄吹きの製法が...

【今日は瞳ちゃんの誕生日】2016.8.5

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 今日は、こころむすびでアルバイトをしてくれている瞳ちゃんの誕生日です。 ささやかながら、お祝いをいたしました。 大学1年生の時から、働いてくれていま...

【赤星が飲めるお店】2016.8.4

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 赤星というビールをご存知でしょうか? サッポロビールから出ている、ラガービールでして、通称、赤星。 ラガービールと言ったら、キリンラガーですが、実は...

【ガージェリービールとは?2】2016.8.3

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 昨日のブログでこころむすびの生ビール、ガージェリービールをご紹介しましたが、今日はその続きです。 こころむすびで出しているのは、『エステラ』というタ...

【ガージェリービールとは】2016.8.2

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 今回は、こころむすびの生ビール 『ガージェリービール』をご紹介します。 アルファベットで綴ると 『GARGERY』 よく聞かれるのが、「これってどんなビールで...

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