2016年 8月

【F1のような日本酒】2016.8.21

みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。 みなさん、F1をご存知ですか? F1って… 自動車レースの最高峰、fomula1(フォーミュラ1)のことです。 この車は自動車メー...

【満員御礼!】2016.8.20

みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。 9月10日(土)に開催する、『蔵元と心を結ぶ会』~富山 満寿泉を楽しむ会~はおかげ様で満員御礼となりました。 定員に...

【日本酒でお取引先様をもてなしたい!】2016.8.19

みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。 皆さまの会社でこのような会話はありますか? 上司「今度、□□株式会社の○○部長を接待することになったけど、    ○○部長...

【ゲストにとって最高な日本酒】2016.8.18

みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。 ? こころむすびでは、常時50種類ほどの日本酒があります。 ? なので、メニューにもそれだけの数の日本酒を表記しておりま...

【残り1席となりました】2016.8.17

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 9月10日(土)に行われる、『蔵元と心を結ぶ会』~富山の銘酒、満寿泉を楽しむ会~のお席があと1席となりました。 満寿泉さんの人気の高さを伺えます。 参...

【たまには、夫婦で日本酒デート】2016.8.16

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 こころむすびでは、平日は接待など、お仕事でご利用される方が多いです。 そして、お仕事でご利用されたお客様が、土曜日に奥様を連れてこられることも多いで...

【豆麹が完成です】2016.8.15

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 こころむすびでは、味噌を手造りしています。 これは米味噌になります。 世の中の味噌の8割は米味噌になります。 そこで今回は濃厚な味の豆味噌にチャレンジ...

【鎌倉料理長!誕生日おめでとうございます】2016.8.14

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 本日は、鎌倉料理長の誕生日です。  お誕生日おめでとうございます!!! だけど、今日は日曜日なので、先週の金曜日にお祝いをしました。 彼もこころむすび...

【山田錦生誕80周年記念イベント】2016.8.13

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 本日はイベントのお知らせがあります。 まずはみなさん、山田錦というお米の品種をご存知ですか? これは、日本酒を造るときに使う、酒造り専用のお米です。 ...

【酒と出逢い、人と出逢う】2016.8.12

みなさーん、こんにちわ。 こころむすびの石田です。 こころむすびの日本酒は常時50~60種類はあります。 仕入れ先も酒屋さん、蔵元直送と色々ございます。 その中でも、メインでお取引させていただいている...

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