【新宿御苑前駅からの道順】2016.6.11
《駅からの道順はこちら》 《ご予約は03-3355-3577 までお願いします。》 丸の内線の新宿御苑前駅からの道順をご案内いたします。 赤坂見附方向から、新宿駅方...
【もう9年になりました】2016.6.11
皆さーん、こんにちわ。『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』です。 本日は、もう夏が明けたのでは、と思うほど夏全開でしたね。私は子供たちが通っている小学校ので公開授業があり、行ってきました。我が...
【喉黒は腹黒!?】2016.6.10
みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』です。 今日は梅雨の中休みで、夏空全開でしたね。 入道雲まで見ました。 こんな日は、夏酒でかんぱーいしたいところですね。(ビールで...
【日本人のソウルフード】2016.6.9
みなさーん、 こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』です。 本日も、梅雨空全開で、時々弱い霧雨が降っている昼下がりです。 でも、今が旬の紫陽花も全開で咲いておりますね。 やっぱり、紫...
【お刺身とお造りの違い】2016.6.8
みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』です。 本日も曇り優勢の昼下がり、私は自転車で往復12キロある酒屋さんまで、 日本酒を買いに行ってまいりました。汗だくになりましたが...
【お酒を語るのに「美味しい」という言葉は必要ありません。】2016.6.7
みなさーん、こんにちわ。 関東も梅雨に入り、弱い霧雨が降っておりますね。いかがお過ごしでしょうか?本日は、午前中、私のメンターとワクワクミーティング、午後は、社内業務に精を出しております。 今日のテ...
【本日は撮影会】2016.6.4
みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』 です。 本日は、お任せ料理の撮影をしておりました。 素人の私ですが、カメラの性能が良いせいか、こんな感じで撮れました。 ちなみに内...
【夏の風物詩と言えば…】2016.6.2
皆さーん、こんにちわ。『新宿御苑 魚と味噌と日本酒のこころむすび』です。皆さん、夏の風物詩と言えば、何を思い浮かべますか?魚ですとハモ、アジ、イサキ、アユなど色々ありますね。特に高級魚でもある、ハモ...