2016.11.26
【入手困難なお酒、事前に仕入れます】
みなさーん、こんにちわ。
『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。
会食やご接待のご予約時に、
「○○というお酒はありますか？」
という問い合わせをいただくことがございます。
一部、地方でしか流通しないお酒もあるので、１００％ではありませんが、ご要望のお酒を事前に入れることは可能です。
先日も、新潟のお酒で、『大洋盛』を入れてほしいというご依頼がございました。
実はこのお酒、あまり東京では扱っておらず、蔵のHPを見ても扱っている酒屋さんは全て新潟ばかり…
一部、ハイグレードなお酒が東京の百貨店で扱っているぐらい。
ですが・・・
じゃ～ん！！
大洋盛が今年の６月から新しく立ち上げたブランドで、『無想』というお酒を仕入れてきました。
このお酒の醸造責任者は、今年副杜氏に就任したばかりの平田さん。
『無心で酒を造る』という意味が込められており、タンク１本しか仕込んでいないチャレンジ酒。
１升瓶換算で、１５００本ほど。
東京でもほんの少しだけ入ってきていたので、そのうちの１本をゲットしました。
今回ご依頼したお客様も接待でのご利用でした。
しかも、お連れのお客様が先週、大洋盛の蔵に行ってきたというではありませんか！！
「だけど、このお酒は飲んでないし、存在すら知らなかったよ～」
ということで大満足！！！
ご依頼してきたお客様も鼻高々で大満足でした。
きっと、お仕事も順調に行くでしょう。
良かった、良かった…
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
こころむすびでは、今年も
『日本酒に合うおせち』限定20個
ご用意しております。
今年は富山の銘酒『満寿泉』の限定酒をセットでの販売です。
ぜひ、お酒と合わしてみてください。
詳細はこちらから
お問合わせは石田まで
cocoromusubi39@gmail.com
TEL 03-3355-3577
もう半分ほどご予約を頂いておりますので、お早目に。
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