【お酒が飲めると、ちょっと人生豊かになる】2017.7.15
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 皆さんは、お酒は飲めますか？ ・全く飲めない ・飲めるけどあまり興味がない ・最近飲めるようになって、気になっている ・めっちゃ大好きー 色々な方...
【一週間後のカツオ…】2017.4.24
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 これから見てもらう動画は、常識を覆すものです。 先週の火曜日に購入したかつおで、もう一週間経ちました。 通常、かつおは足が早い魚で有名です。 とても一...
【瞳ちゃん、ありがとう】2017.3.11
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびで働いてくれていたアルバイトの瞳ちゃんが、新社会人になるので、卒業されました。 大学1年製の頃から働いてくれていたので、もうかれこれ4年近...
【今年も格別のお引き立てを賜り、厚く御礼を申し上げます】2016.12.31
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 今年も残すところ９時間ほどになりました。 そして、今年一年も皆様に大変お世話になりました。 ありがとうございます。 来年はこころむすびも１０週年を迎えることに...
【地方からの常連様】2016.12.7
みなさーん、こんにちわ。 店主の石田です。 こころむすびは新宿御苑にあるので、常連様は東京近郊にお住いの方がほとんどです。 だけど、地方の常連様もいらっしゃいます。 お仕事で東京に来た際に、寄ってい...
【入手困難なお酒、事前に仕入れます】2016.11.26
みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。 会食やご接待のご予約時に、 「○○というお酒はありますか？」 という問い合わせをいただくことがございます。 一部...
【日本酒を理由にデートに誘うコツ教えます】2016.11.25
みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。 たまには、このようなタイトルで、ブログを書いてみようと思います。 ノウハウっぽいけど…（笑） でも、結構、気になりませ...
【のどぐろはおせちにも入ります】2016.11.24
みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。 この魚は白身のトロとも言われる、『のどぐろ』です。 昔は知る人ぞ知る高級魚だったのですが、最近はかなり有名...
【生→干物へ】2016.11.23
みなさーん、こんにちわ。 『新宿御苑 魚と味噌と日本酒 こころむすび』の石田です。 いよいよ本ししゃもは生から干物に切り替わりました。 今までは、生で […]
